Borgoña - Burgundy

borgoña

Borgoña
Bandera de borgoña
Bandera
Escudo de Borgoña
Escudo de armas
Borgoña en Francia.svg
Coordenadas: 47 ° 00′N 4 ° 30′E / 47.000 ° N 4.500 ° E / 47.000; 4.500 Coordenadas : 47 ° 00′N 4 ° 30′E / 47.000 ° N 4.500 ° E / 47.000; 4.500
País  Francia
Disuelto 1 de enero de 2016
Prefectura Dijon
Departamentos
Gobierno
 •  presidente François Patriat ( PS )
Área
 • Total 31.582 km 2 (12.194 millas cuadradas)
Población
 (2008-01-01)
 • Total 1,631,000
 • Densidad 52 / km 2 (130 / millas cuadradas)
Zona horaria UTC + 01: 00 ( CET )
 • Verano ( DST ) UTC + 02: 00 ( CEST )
Código ISO 3166 FR-D
PIB  (2012) Clasificado 16
Total 42,7 mil millones de euros (55,0 mil millones de dólares)
Per cápita € 25.996 (US $ 33.436)
Región NUTS FR2
Sitio web www.xn--rgion-bourgogne-bnb.fr (archivo)

Borgoña ( / b ɜr ɡ ən d i / ; francés: Bourgogne [buʁɡɔɲ] ( escuchar )Sobre este sonido ) es un territorio histórico y una antigua región administrativa del centro-este de Francia. Lleva el nombre de los borgoñones , un pueblo germánico oriental que se trasladó hacia el oeste más allá del Rin durante el período romano tardío.

El nombre de Borgoña ha denotado históricamente numerosas entidades políticas, incluidos reinos y ducados que abarcan territorios desde el Mediterráneo hasta los Países Bajos . Desde el inicio del sistema departamental francés en 1790, Borgoña se ha referido al área geográfica que comprende los cuatro departamentos de Côte-d'Or , Saône-et-Loire , Yonne y Nièvre .

En 2016, Borgoña y la región histórica de Franche-Comté se fusionaron con fines administrativos en la nueva región de Bourgogne-Franche-Comté .

Historia

El Vix Krater , un recipiente griego para mezclar vino que se encuentra en la tumba de Vix
Escudo del segundo Ducado de Borgoña y más tarde de la provincia.

Los primeros habitantes registrados del área que se convirtió en Borgoña fueron varias tribus de celtas galos , las más prominentes de las cuales fueron los heduos semirrepublicanos que finalmente se incorporaron al Imperio Romano tras la derrota de los galos en la batalla de Alesia . La cultura galo-romana floreció durante el período romano.

Durante el siglo IV, los borgoñones , un pueblo germánico que puede haberse originado en la isla báltica de Bornholm , se establecieron en los Alpes occidentales. Ellos fundaron el Reino de los Borgoñones , que fue conquistado en el siglo VI por otra tribu germánica, los francos .

Mapa de Francia que muestra Borgoña y los límites provinciales en 1789

Bajo el dominio franco, el Reino de Borgoña continuó durante varios siglos.

Más tarde, la región se dividió entre el Ducado de Borgoña (al oeste) y el Condado Libre de Borgoña (al este). El ducado de Borgoña es el más conocido de los dos y más tarde se convirtió en la provincia francesa de Borgoña, mientras que el condado de Borgoña se convirtió en la provincia francesa de Franche-Comté .

La existencia moderna de Borgoña tiene sus raíces en la disolución del Imperio franco . En la década de 880, había cuatro Borgoñas: el ducado, el condado y los reinos de Alta Borgoña y Baja Borgoña.

Durante la Edad Media , Borgoña fue el hogar de algunas de las iglesias y monasterios occidentales más importantes , incluidos los de Cluny , Císter y Vézelay . Cluny, fundada en 910, ejerció una fuerte influencia en Europa durante siglos. La primera abadía cisterciense se fundó en 1098 en Císter. Durante el siglo siguiente, se fundaron cientos de abadías cistercienses en toda Europa, en gran parte debido al carisma y la influencia de Bernardo de Claraval . La abadía de Fontenay , declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO , es hoy la abadía cisterciense mejor conservada de Borgoña. La Abadía de Vézelay, también un sitio de la UNESCO, sigue siendo un punto de partida para las peregrinaciones a Santiago de Compostela . Cluny fue destruido casi por completo durante la Revolución Francesa.

Durante la Guerra de los Cien Años , el rey Juan II de Francia cedió el ducado a su hijo menor, Felipe el Temerario . El ducado pronto se convirtió en un importante rival de la corona. La corte de Dijon eclipsaba a la corte francesa tanto económica como culturalmente. El nieto de Felipe el Temerario, Felipe el Bueno, adquirió Namur , Hainaut , Brabant y Holanda en la actual Bélgica y Holanda . En 1477, en la batalla de Nancy durante las guerras de Borgoña , el último duque Carlos el Temerario murió en la batalla, y el propio Ducado fue anexado por Francia y se convirtió en una provincia. Sin embargo, la parte norte del imperio fue tomada por los Habsburgo austríacos .

Con la Revolución Francesa a fines del siglo XVIII, las unidades administrativas de las provincias desaparecieron, pero fueron reconstituidas como regiones durante la Quinta República en la década de 1970. La región administrativa actual comprende la mayor parte del antiguo ducado.

Geografía

Mapa de Borgoña
Mapa de Borgoña

La región de Borgoña es más grande que el antiguo Ducado de Borgoña y más pequeña que el área gobernada por los Duques de Borgoña , desde los Países Bajos modernos hasta la frontera de Auvernia . Hoy, Borgoña está formada por las antiguas provincias:

  • Borgoña: Côte-d'Or , Saône-et-Loire y la mitad sur de Yonne . Esto corresponde al antiguo ducado de Borgoña (más tarde llamado provincia de Borgoña ). Sin embargo, el antiguo condado de Borgoña (más tarde llamado provincia de Franche-Comté ) no está incluido dentro de la región de Borgoña, sino que forma parte de la región de Franche-Comté . Además, una pequeña parte del ducado de Borgoña (provincia de Borgoña) se encuentra ahora dentro de la región de Champaña-Ardenas .
  • Nivernais : ahora el departamento de Nièvre .
  • la mitad norte de Yonne es un territorio que no formaba parte de Borgoña (al menos no desde el siglo XI), y era frontera entre Champagne , Île-de-France y Orléanais , siendo parte de cada una de estas provincias en diferentes épocas en Historia.

Comunidades principales

Dijon, Place du Bareuzai

Clima

El clima de esta región es esencialmente oceánico (Cfb en la clasificación de Köppen ), con influencia continental (a veces llamado "clima semicontinental").

Política

El consejo regional de Borgoña fue la asamblea legislativa de la región, ubicada en la capital Dijon en el 17 boulevard de la Trémouille hasta su fusión para formar el consejo regional de Borgoña-Franco Condado .

Cultura

Viñedos de Chardonnay en el sur de Côte de Beaune que rodean la ciudad de Meursault

Borgoña es una de las principales zonas productoras de vino de Francia. Es bien conocido por sus vinos tintos y blancos, en su mayoría elaborados con uvas Pinot noir y Chardonnay , respectivamente, aunque se pueden encontrar otras variedades de uva, como Gamay , Aligote , Pinot blanc y Sauvignon blanc . La región se divide en Côte-d'Or , donde se encuentran los borgoñones más caros y preciados, y Beaujolais , Chablis , Côte Chalonnaise y Mâcon . La reputación y la calidad de los mejores vinos, junto con el hecho de que a menudo se producen en pequeñas cantidades, ha dado lugar a una gran demanda y precios elevados, y algunos borgoñones se encuentran entre los vinos más caros del mundo.

En cuanto a la cocina, la región es famosa por la mostaza de Dijon , la ternera Charolais , el pollo Bresse , los platos borgoñones coq au vin y ternera bourguignon y el queso époisses .

Los lugares turísticos de Borgoña incluyen la Roca de Solutré , los Hospices de Beaune , el Palacio Ducal de Dijon y muchos castillos, iglesias y abadías renacentistas y medievales.

Antes, la parte sureste de Borgoña era muy industrial, con minas de carbón cerca de Montceau-les-Mines y fundiciones de hierro y cristalerías en Le Creusot . Estas industrias declinaron en la segunda mitad del siglo XX.

Referencias

Otras lecturas

enlaces externos