Corona del obispo - Bishop's crown
| Corona del obispo | |
|---|---|
 | |
| Especies | Capsicum baccatum |
| Cultivar | Corona del obispo |
| Calor |
 Medio |
| Escala de Scoville | 5,000-30,000 SHU |
La corona del obispo , la campana de Navidad o el sombrero de bromista es un pimiento, un cultivar de la especie Capsicum baccatum var. péndulo , llamado así por su forma distinta de tres lados que se asemeja a la corona de un obispo.
Aunque esta variedad se puede encontrar en Barbados, y es Capsicum baccatum var. péndulo , puede ser autóctono de América del Sur. Hoy en día, también se cultiva en Europa, posiblemente traído allí desde Brasil por los portugueses en algún momento del siglo XVIII.
La planta real es relativamente grande, con una altura de 0,8 a 1,2 m (3-4 pies). Produce de 30 a 50 vainas peculiares, arrugadas, de tres o cuatro alas planas. Estos pimientos en forma de platillo volador crecen hasta aproximadamente 4 cm (1,5 pulgadas) de ancho.
La pulpa dentro de cada pimiento es fina pero crujiente. Maduran a rojo desde un color verde pálido alrededor de 90-100 días después de que emergen las plántulas.
El cuerpo de los pimientos tiene muy poco calor, siendo las alas dulces y suaves.
Otros nombres
Este pimiento tiene numerosos nombres comunes, algunos de los cuales son compartidos por otras variedades de la especie.
- Aji flor
- Pimiento globo
- Campana
- Campana de navidad
- Orquídea
- Peri Peri
- Pimenta cambuci
- Ubatuba cambuci
Fruta
flor
