Alaçatı - Alaçatı
Alaçatı | |
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Stadtteil | |
 Una calle en Alaçatı
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 Ubicación de Alaçatı dentro de Izmir, Turquía.
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| País |
 pavo
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| Región | Egeo |
| Provincia | Esmirna |
| Elevación | 16 m (52 pies) |
| Población
(2017)
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| • Total | 9,745 |
| Zona horaria | UTC + 2 ( EET ) |
| • Verano ( DST ) | UTC + 3 ( EEST ) |
| Código Postal | 35xxx |
| Código (s) de área | (+90) 232 |
| Placa de matrícula | 35 |
| Sitio web | www.alacati.bel.tr |
Alaçatı es una parte de İzmir en la costa occidental de Turquía, a menudo conocida por su arquitectura, viñedos y molinos de viento.
Alaçatı es una de las ciudades más tradicionales de Turquía con casas de piedra, calles estrechas, hoteles boutique y restaurantes con mesas en las calles. La zona también alberga el puerto deportivo de yates Alaçatı y el famoso desarrollo de Port Alaçatı, creado por el arquitecto francés Francois Spoerry y su hijo, Yves Spoerry.
Etimología
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Existen varias teorías sobre la formación del nombre de Alaçatı. Algunas fuentes afirman que el nombre de la ciudad formulado en plural y se considera que tiene su origen en la antigua palabra griega ἅλς ( als ) - ἅλας ( ay ), "sal", plural ἅλατα ( alata ), "sales", en el griego demótico αλάτι ( alati ), "sal", plural αλάτια ( alatia ), "sales", que se enuncian como Alatzata y Alatsata debido a la alteración turca del idioma (por ejemplo, en turco, la palabra "kalderim" (que significa adoquines road - originario del griego kallidromon) o según un dialecto griego local. Durante el Imperio Otomano, la palabra se conoce como el adjetivo «alatsatikos», que era un impuesto sobre la sal. La pronunciación y ortografía más antiguas del nombre « Alatzata »parece desaparecer a finales del siglo 19. El fonema –tz luego se convirtió en la forma refinada y elegante de los fonemas griegos -ts. Otros recursos afirman, sin embargo, el nombre Alaca At (Red Horse en turco) utilizado para toda el área. Su afirmación se basa en una historia, que el gobernante de Alaçatı había un caballo rojo para montar. Al montar a caballo, los transeúntes se referían a él como "Alacaatlı (el hombre con el caballo rojo)", con el tiempo el nombre se cambió de alguna manera a Alaçatı. Algunos recursos afirman que el nombre "Ala çatı" (techo iridiscente) se deriva de los fuertes vientos que hacen que las lavanderías vuelen y aterricen en las casas vecinas.
Según las estadísticas de la Alta Comisión de Esmirna en mayo de 1914, el número de habitantes griegos de Alatsata que fueron obligados por los turcos a expatriarse fue de 14.000. Los refugiados musulmanes de Grecia se establecieron aquí, y desde entonces se ha adoptado el nombre de Alaçatı tanto para la ciudad como para la zona del puerto. La zona del puerto se llamaba 'Agrilia' (en griego: Αγριλιά, "olivo silvestre"), y fue el puerto de exportación de Esmirna hasta la Segunda Guerra Mundial. Después de la guerra, el uso del puerto disminuyó y la bahía, en la que estaba el puerto, ahora es popular entre los windsurfistas. La ciudad también alberga una vuelta del torneo mundial de windsurf, conocido como PWA.
Historia
Alaçatı se convirtió en una ciudad otomana en el siglo XIV, según algunos; en el siglo XV, según otros. Independientemente de la fecha, Alaçatı fue originalmente asentada o fundada por griegos en el siglo XVII. La población musulmana era 132 de una población de 13.845 en 1895. Después de la derrota de los otomanos en las guerras de los Balcanes, los refugiados musulmanes otomanos huyeron a la costa occidental de Anatolia. Parte de la población griega que sobrevivió al traslado forzoso regresó en 1919 durante la administración griega de Esmirna (1919-1922) cuando el ejército helénico ocupó la región de Esmirna. La mayoría huyó apresuradamente con el ejército griego en retirada tras la derrota de Grecia en la guerra greco-turca , mientras que otros huyeron de las costas de Esmirna. La emigración forzosa de la población griega, ya en una etapa avanzada, se transformó en un intercambio de población respaldado por cuestionables garantías legales internacionales.
En virtud del Tratado de Lausana de 1923 y de acuerdo con la implementación del intercambio obligatorio de poblaciones, los musulmanes que huyeron de Creta, Tracia, Macedonia y Dodecaneso se instalaron en la ciudad de Alatsata en las casas abandonadas por los griegos. La mayoría de estas casas aún permanecen en Alaçatı como una atracción para que la gente las vea.
Arquitectura
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Alaçatı tiene casas de piedra con ventanas de colores y calles estrechas con aceras. El centro de Alaçatı tiene casas otomanas, que fueron robadas a sus dueños griegos hace más de 100 años. Las casas se pueden diferenciar si eran casas griegas mirando si tienen un área adicional de balcón cerrado, una ventana con nicho o 'cumba' en turco. Por lo general, los balcones de cumba cerrados están pintados con colores lila o azul pálido. La ciudad fue declarada sitio histórico en 2005, los edificios están bien protegidos. Las casas de nueva construcción se refieren a los principios arquitectónicos pasados de las casas otomanas del ágora de Alaçatı.
Cultura
Las vivencias del novelista Mehmet Culum durante sus viajes por la región lo inspiraron a escribir Alaçatili , su segunda novela. El mismo centro de Alaçatı es famoso por la viticultura y la elaboración del vino, ya que las fábricas de vino se extienden por toda la región de Çeşme, pero recientemente la ciudad ha ganado fama con su turismo en desarrollo, hoteles boutique y especialmente con el windsurf.
Festivales
El Festival de las Hierbas Alaçatı se lleva a cabo todos los años en abril y tiene como objetivo promover métodos respetuosos con la naturaleza en la gastronomía y la nutrición natural mediante la introducción de las numerosas variedades de hierbas de la zona. Los ingredientes tradicionales y las técnicas de cocina se celebran durante una época en la que florecen las hierbas específicas de la región. En 2017, Alaçatı dio la bienvenida a un nuevo festival llamado 'Kaybolan Lezzetler Festivali', también conocido como el 'Festival de los gustos que desaparecen', que buscaba preservar las recetas tradicionales que se enfrentan a la extinción. Se investigan y seleccionan varias recetas de diferentes regiones y luego se difunden a través de talleres, eventos y concursos con el objetivo final de documentar versiones retorcidas de recetas tradicionales de Alaçatı en un libro.
Masilla
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La masilla es una resina natural que se derrama cuando se corta un árbol de masilla (Pistacia lentiscus). Originalmente, la masilla se seca al sol en trozos quebradizos, lo que produce una resina translúcida. Cuando se mastica, la resina se ablanda y se convierte en una sustancia gomosa opaca y blanca natural brillante. El sabor es amargo al principio, pero después de masticarlo un poco, libera un refrescante sabor a jarabe de arce mediterráneo, sin embargo, tiene una textura más pegajosa que el jarabe de arce.
TEMA, la Fundación Turca para Combatir la Erosión del Suelo para la Reforestación y la Protección de Hábitats Naturales, ha estado liderando un proyecto para proteger los árboles de lentisco nativos y plantar otros nuevos en la península de Çeşme para reactivar la producción comercial viable. Como parte de este proyecto, que se espera que dure hasta 2016, se plantaron más de 3,000 árboles jóvenes de lentisco entre 2008 y octubre de 2011 en más de 368 acres (149 hectáreas) de áreas agrícolas dedicadas proporcionadas por el Instituto de Tecnología de Izmir. De un árbol de masilla de 15 a 50 años, se pueden recolectar de 300 a 350 gramos de masilla al año. La estandarización de precios de la masilla alcanza los 100-120 euros por kilo.
Tradicionalmente, el pudín de masilla y el helado de masilla se consumían después de cenar. Las especialidades elaboradas con masilla se ofrecen en toda la ciudad de Alaçatı, así como en Çeşme. Algunas delicias populares de masilla de la ciudad siguen como café turco de masilla o café turco servido con agua de masilla, pudín de masilla, helado de masilla, mermelada de masilla, bolitas de masilla, así como el sabroso meze de alcachofa de masilla. Una tienda local de postres de lentisco, Imren, ha sido elegida como representante de la cultura del lentisco en la ciudad. Imren se ha multiplicado a cuatro tiendas debido a la gran demanda ya que los lugareños prefieren comer en casa y tomar un helado después de la cena. La tienda también ofrece un libro complementario sobre la historia y la producción de masilla.
Windsurfing
Alaçatı está nominado por numerosas revistas de windsurf como el mejor lugar para que los principiantes aprendan windsurf debido a que tiene una bahía poco profunda que hace que los principiantes se sientan seguros. Bahía de Alaçatı, conocida como una de las bahías de windsurf más importantes del mundo con viento continuo y constante durante todo el año. Alaçatı también ofrece buenas olas para los windsurfistas de estilo libre cuando el viento sopla del sur. Las escuelas de windsurf de Alaçatı cumplen con los estándares internacionales al ofrecer material para piragüismo, kitesurf, sup y windsurf. Alaçatı recientemente se ha hecho un nombre por albergar campeonatos y torneos internacionales de windsurf y el torneo de windsurf PWA más conocido del mundo. Los corredores de PWA apodaron a Alaçatı como "la capital mundial del Slalom".
Cobertura mediática
En 2004, se emitió un documental sobre la ciudad en un programa de televisión japonés presentado por Nana Eikura . Desde entonces, la ciudad ha atraído a numerosos turistas asiáticos. En 2010, Alaçatı ocupó el octavo lugar por el New York Times entre los mejores lugares para visitar en 2010.
Topónimos
Varias ciudades han recibido el nombre de Alatsata, entre ellas Nea Alatsata, Creta; Nea Erythraia , Atenas, Grecia. Un gran número de refugiados alatsatianos se establecieron en Grecia después de ser expulsados por la fuerza de su tierra natal, en Ática, Eubea, Creta, Quíos, Lesbos, Samos, Salónica y en Agrinion. Las regiones con asentamientos, que llevan el nombre de Nueva Alatsata ("Νέα Αλάτσατα" en griego) existen en el municipio de Vyron, en Atenas, en Chalkis y en Heraklion de Creta. Además de Grecia, los habitantes de Alabama emigraron a casi todos los continentes, pero principalmente a los Estados Unidos de América , donde en Somerville, en Boston, se fundó el Pequeño Alatsata.
Nativos notables
- George Dilboy (1896-1918), soldado estadounidense de ascendencia griega; Primer ganador de la Medalla de Honor del Congreso greco-estadounidense por su servicio a los Estados Unidos durante la Primera Guerra Mundial. Fue enterrado en Alatsata y su tumba fue profanada por el ejército turco.
- Çağla Kubat (nacida en 1979), windsurfista
Ver también
Referencias
Otras lecturas
- Constantinos J. Garmatis; Marianna N. Mastrostamati (2007). Después de Alatsata. Los alatsateanos en todo el mundo . Asociación de Alatsateans. ISBN 978-960-87159-1-2.
- Fanis N. Kleanthis (2003). Alatsata mi patria perdida . Asociación de Alatsateans.
- Constantinos A. Vlamos (1946). Alatsata de la península jónica o eritrea (1ª ed.). Salónica: Mich. Triantafyllou.
Coordenadas : 38 ° 16′53 ″ N 26 ° 22′27 ″ E / 38.2813889 ° N 26.3741667 ° E