Agronomía - Agronomy
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La agronomía es la ciencia y la tecnología de producir y usar plantas en la agricultura para alimentos , combustible , fibra , recreación y restauración de tierras. Agronomía ha llegado a trabajos engloban en las áreas de genética vegetal , fisiología vegetal , la meteorología y la ciencia del suelo . Es la aplicación de una combinación de ciencias como biología , química , economía , ecología , ciencias de la tierra y genética . Los profesionales del campo de la agronomía se denominan agrónomos .
Fitomejoramiento
Esta área de la agronomía implica la cría selectiva de plantas para producir los mejores cultivos en diversas condiciones. El fitomejoramiento ha aumentado el rendimiento de los cultivos y ha mejorado el valor nutricional de numerosos cultivos, incluidos el maíz , la soja y el trigo . También ha llevado al desarrollo de nuevos tipos de plantas. Por ejemplo, un grano híbrido llamado triticale se produjo al cruzar centeno y trigo. El triticale contiene más proteínas utilizables que el centeno o el trigo. La agronomía también ha sido fundamental en la investigación de la producción de frutas y hortalizas. Además, en la ciencia del césped, el uso del fitomejoramiento ha llevado a la reducción de la necesidad de fertilizantes y aportes de agua (requisitos), así como de tipos de césped que muestran una mayor resistencia a las enfermedades.
Biotecnología
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Los agrónomos utilizan la biotecnología para ampliar y acelerar el desarrollo de la característica deseada. La biotecnología es a menudo una actividad de laboratorio que requiere pruebas de campo de las nuevas variedades de cultivos que se desarrollan.
Además de aumentar el rendimiento de los cultivos, la biotecnología agronómica se está aplicando cada vez más para usos novedosos distintos de los alimentarios. Por ejemplo, las semillas oleaginosas se utilizan en la actualidad principalmente para la margarina y otros aceites alimentarios, pero pueden modificarse para producir ácidos grasos para detergentes , combustibles sustitutos y productos petroquímicos .
Ciencia del suelo
Los agrónomos estudian formas sostenibles de hacer que los suelos sean más productivos y rentables en todo el mundo. Clasifican los suelos y los analizan para determinar si contienen nutrientes vitales para el crecimiento de las plantas. Los macronutrientes comunes analizados incluyen compuestos de nitrógeno , fósforo , potasio , calcio , magnesio y azufre . El suelo también se evalúa en busca de varios micronutrientes, como zinc y boro . El porcentaje de materia orgánica, el pH del suelo y la capacidad de retención de nutrientes ( capacidad de intercambio catiónico ) se analizan en un laboratorio regional. Los agrónomos interpretarán estos informes de laboratorio y harán recomendaciones para equilibrar los nutrientes del suelo para un crecimiento óptimo de las plantas.
Conservacion del suelo
Además, los agrónomos desarrollan métodos para preservar el suelo y disminuir los efectos de la [erosión] por el viento y el agua. Por ejemplo, se puede utilizar una técnica llamada arado de contorno para prevenir la erosión del suelo y conservar la lluvia. Los investigadores en agronomía también buscan formas de utilizar el suelo de manera más eficaz para resolver otros problemas. Dichos problemas incluyen la eliminación de estiércol humano y animal , la contaminación del agua y la acumulación de pesticidas en el suelo. Además de cuidar el suelo para las generaciones futuras, como la quema de potreros después de la producción de cultivos. Las técnicas de manejo de pastos incluyen la agricultura sin labranza , la siembra de pastos que se adhieren al suelo a lo largo de contornos en pendientes empinadas y el uso de drenajes de contorno de profundidades de hasta 1 metro.
Agroecologia
La agroecología es la gestión de sistemas agrícolas con énfasis en perspectivas ecológicas y ambientales. Esta área está estrechamente relacionada con el trabajo en las áreas de agricultura sostenible , agricultura orgánica y sistemas alimentarios alternativos y el desarrollo de sistemas de cultivo alternativos.
Modelado teórico
La ecología teórica de la producción intenta estudiar cuantitativamente el crecimiento de los cultivos. La planta se trata como una especie de fábrica biológica, que procesa luz , dióxido de carbono , agua y nutrientes en productos cosechables. Los principales parámetros considerados son la temperatura, la luz solar, la biomasa de los cultivos en pie, la distribución de la producción vegetal y el suministro de nutrientes y agua.
Ver también
- Ingeniería Agricola
- Política agrícola
- Agroecologia
- Agrologia
- Agrofísica
- Cultivos agrícolas
- Sistemas alimentarios
- Horticultura
- Revolución verde
- Cultivo de hortalizas
Referencias
Bibliografía
- Wendy B. Murphy, El futuro mundo de la agricultura , Watts, 1984.
- Antonio Saltini, Storia delle scienze agrarie , 4 vols, Bolonia 1984–89, ISBN 88-206-2412-5 , ISBN 88-206-2413-3 , ISBN 88-206-2414-1 , ISBN 88-206-2415- X
enlaces externos
- La Sociedad Estadounidense de Agronomía (ASA)
- Sociedad Estadounidense de Ciencias de los Cultivos (CSSA)
- Sociedad de Ciencias del Suelo de América (SSSA)
- Sociedad Europea de Agronomía
- La Biblioteca Nacional Agrícola (NAL) - Biblioteca agrícola integral.
- Sistema de información para la investigación agrícola y alimentaria