Agricultura en Lituania - Agriculture in Lithuania

La agricultura en Lituania data del Neolítico período, aproximadamente 3.000 a 1.000 antes de Cristo . Ha sido una de las ocupaciones más importantes de Lituania durante muchos siglos.

Historia

Un molino de viento lituano

Como en otros lugares, la práctica de la agricultura en Lituania durante el período neolítico mostró un alcance limitado y se vio limitada por la disponibilidad de herramientas. Existe evidencia de que sus primeros practicantes emplearon técnicas de tala y quema para limpiar sus campos. El uso de animales domésticos, visto por primera vez durante la Edad del Bronce , se había generalizado durante la Edad del Hierro .

El cultivo de trigo en la zona se remonta al siglo I aC; la primera evidencia de cultivo extensivo de centeno ha sido fechado en el siglo 1 dC . La cebada probablemente apareció en el siglo II a. C., mientras que las patatas no ganaron popularidad hasta finales del siglo XVIII. Estos cultivos siguen siendo los principales contribuyentes al sector agrícola.

Aunque Lituania experimentó grandes hambrunas en 1719-1724, 1850 y 1867-1868, el país generalmente pudo sostenerse y exportó gran parte de su producción.

El papel de la agricultura en la Lituania independiente ha seguido siendo relativamente importante durante todo el período Interbellum . Después de la reforma agraria lanzada en 1922, que proporcionó tierras agrícolas a 65.000 personas, el número de propietarios aumentó significativamente. El establecimiento de la Academia de Agricultura en Dotnuva en 1924 ha contribuido significativamente a la calidad de la explotación de la tierra y al alto estatus social de los agrónomos . Los productos agrícolas han tenido una gran participación en las exportaciones totales de Lituania hasta la década de 1940, lo que contribuye a que Interbellum Lituania sea un estado agrícola.

La agricultura lituana se colectivizó durante los primeros años del dominio soviético ; aunque como regla general, este sistema fue improductivo, se volvió relativamente eficiente a fines de la década de 1950 cuando Moscú otorgó a la dirección comunista de Vilnius un mayor control de la política agrícola. Los trabajadores agrícolas lituanos eran un 50% más productivos que la media soviética, pero mucho menos productivos que sus homólogos occidentales. Como en otras áreas dominadas por los soviéticos, alrededor de un tercio de la producción agrícola provino de parcelas de tierra privadas y no de granjas colectivas o estatales. No obstante, la producción agrícola lituana era lo suficientemente alta como para permitir la exportación de aproximadamente el 50% de la producción total.

El sector agrícola contribuyó con el 24% del PIB en 1992 y empleó al 19% de la población activa. La agricultura de Lituania, eficiente para los estándares soviéticos, estaba produciendo un enorme excedente que no se podía consumir en el país. En 1992, alrededor del 48% de la tierra cultivable se utilizó para cereales, 41% para cultivos forrajeros, 5% para patatas y 3% para lino y remolacha azucarera . Los cultivos representaron un tercio y el ganado dos tercios del valor total de la producción agrícola.

A principios de la década de 1990 se introdujeron importantes reformas para restablecer la propiedad y la gestión privadas en el sector agrícola. Aunque Lituania logró privatizar más tierras agrícolas que Estonia o Letonia , la producción agrícola disminuyó más del 50 por ciento entre 1989 y 1994. Un problema fue que las granjas se dividieron en pequeñas propiedades, con un tamaño promedio de 8.8 hectáreas, a menudo no lo suficientemente grandes como para ser económicamente viable. Una grave sequía en 1994 redujo aún más la producción agrícola y costó a los agricultores una producción estimada de 790 millones de litas .

Operaciones actuales

En 2004, el sector agrícola de Lituania empleaba a unas 227.000 personas; contribuyó alrededor del 6% de su PIB ; y ocupó unos 35.000 km 2 , de los cuales unos 9.000 km 2 fueron abandonados. En 2001 los principales cultivos fueron la papa, 1.054.000 toneladas; cebada, 776.200 toneladas; trigo, 1.076.300 toneladas; centeno, 231.100 toneladas; legumbres, 52.200 toneladas y colza , 64.800 toneladas. Aproximadamente el 46% de su superficie terrestre se dedicó a cultivos y pastos.

Lituania produjo en 2018:

Además de menores producciones de otros productos agrícolas, como manzana (92 mil toneladas), maíz (87 mil toneladas) y centeno (44 mil toneladas).

La adhesión de Lituania a la Unión Europea en 2004 marcó el comienzo de una nueva era agrícola. La UE persigue un nivel muy alto de seguridad y pureza alimentaria. En 1999, el Seimas (parlamento) de Lituania adoptó una Ley de Seguridad de los Productos y en 2000 adoptó una Ley de Alimentos. La reforma del mercado agrícola se ha llevado a cabo sobre la base de estas dos leyes.

Según un informe del USDA de 2006 , la agricultura orgánica en Lituania se está expandiendo rápidamente y podría representar hasta el 15 por ciento de la superficie agrícola para 2015. En 2005, había alrededor de 1.807 granjas certificadas como orgánicas en Lituania, con un tamaño promedio de 0,39 km 2 . En 2004, el área de tierra orgánica certificada cubría 430 km 2 de área cultivada y para 2005 el área de cultivo orgánico había aumentado a 703,89 km 2 , o alrededor del 1,5 por ciento del área total de cultivo.

El tamaño medio de una granja orgánica lituana, 0,39 km 2 , es aproximadamente cuatro veces el tamaño de una granja convencional promedio. La granja orgánica más grande es de 7 km 2 . Los cultivos de pastos y leguminosas representaron el 61% de la agricultura orgánica total en 2005, seguidos por los pastos perennes con el 26%. El aumento más significativo de la agricultura ecológica se ha producido en la producción de frutos rojos. La UE ofrece apoyo financiero para la agricultura ecológica.

Instituciones de investigación agrícola

Universidad de Agricultura de Lituania

Ver también

Referencias

Fuentes

enlaces externos