Agricultura en Angola - Agriculture in Angola

Productores de miel de Angola

Angola es un país agrícola potencialmente rico , con suelos fértiles, un clima favorable y alrededor de 57,4 millones de hectáreas de tierras agrícolas, incluidas más de 5,0 millones de hectáreas de tierras cultivables. Antes de la independencia de Portugal en 1975, Angola tenía una floreciente tradición de agricultura familiar y era autosuficiente en todos los principales cultivos alimentarios, excepto el trigo. El país exporta café y maíz , además de cultivos como sisal , banano , tabaco y mandioca . En la década de 1990, Angola producía menos del 1% del volumen de café que había producido a principios de la década de 1970, mientras que la producción de algodón , tabaco y caña de azúcar había cesado casi por completo. Los bajos precios del mercado mundial y la falta de inversión han limitado gravemente al sector desde la independencia.

La Guerra Civil de Angola (1975-2002) y el consiguiente deterioro de la economía rural y el abandono del sector agrícola asestaron el golpe final a la productividad agrícola del país. Durante la guerra civil, la mayoría de los pequeños agricultores volvieron a la agricultura de subsistencia. Angola ha dependido de las importaciones comerciales desde 1977 y fue muy dependiente hasta el final de la guerra. La agricultura de Angola se está expandiendo actualmente debido al fin de la Guerra Civil angoleña en 2002 y al crecimiento de la inversión extranjera en el sector. Sin embargo, la recuperación de la productividad en las zonas rurales está resultando difícil y lenta. No se pueden cultivar grandes superficies debido a las minas terrestres . La infraestructura funcional en las zonas rurales es limitada y existen pocos incentivos para que las personas vuelvan a la agricultura. De 2003 a 2004 solo se cultivaron 2,9 millones de ha de la tierra agrícola disponible. La contribución de la agricultura al producto interno bruto (PIB), incluida la silvicultura y la pesca, ha sido de aproximadamente el 8%. Sin embargo, dos tercios de la población todavía dependen de la agricultura para obtener alimentos, ingresos y empleo. Aproximadamente el 80% de los agricultores de todo el país son pequeños agricultores. Cultivan parcelas de tierra muy pequeñas, con una productividad agrícola muy baja .

Producción

Angola produjo, en 2018:

  • 8,6 millones de toneladas de yuca (noveno productor mundial);
  • 3,5 millones de toneladas de banano (séptimo productor mundial, o décimo, si lo consideramos junto con el plátano );
  • 2,2 millones de toneladas de maíz ;
  • 1,2 millones de toneladas de boniato (décimo productor mundial);
  • 69 mil toneladas de papa ;
  • 597 mil toneladas de piña (13º productor mundial);
  • 572 mil toneladas de caña de azúcar ;
  • 355 mil toneladas de repollo ;
  • 314 mil toneladas de frijol ;
  • 280 mil toneladas de aceite de palma ;
  • 154 mil toneladas de maní ;

Además de las menores producciones de otros productos agrícolas, como el café (16 mil toneladas).

Historia

Productores de papa angoleños, 2011

Al final del período colonial, se producían en Angola una variedad de cultivos y ganado. En el norte se cultivaba mandioca, café y algodón; en el altiplano central se cultivaba maíz; y en el sur, donde las precipitaciones son más bajas, prevaleció el pastoreo de ganado . Además, las grandes plantaciones dirigidas principalmente por agricultores comerciales portugueses producían aceite de palma , caña de azúcar, plátanos y sisal . Los campesinos también producían estos cultivos y vendían sus excedentes a los comerciantes portugueses locales a cambio de suministros. Sin embargo, los agricultores comerciales dominaron la comercialización de estos cultivos y contaron con un apoyo sustancial del gobierno colonial en forma de asistencia técnica , instalaciones de riego y crédito financiero. Producían la gran mayoría de los cultivos que se comercializaban en las ciudades o se exportaban.

Antes de 1975, Angola tenía una floreciente tradición de agricultura familiar y era autosuficiente en todos los principales cultivos alimentarios, excepto el trigo. El país exporta café y maíz , además de cultivos como sisal , banano , tabaco y mandioca . En el decenio de 1990, Angola producía menos del 1% del volumen de café que había producido a principios del decenio de 1970, mientras que la producción de algodón , tabaco y caña de azúcar había cesado casi por completo. Los bajos precios del mercado mundial y la falta de inversión limitaron gravemente el sector después de la independencia. La Guerra Civil de Angola (1975-2002) y el consiguiente deterioro de la economía rural y el abandono del sector agrícola asestaron el golpe final a la productividad agrícola del país.

La salida de los agricultores y comerciantes portugueses de las zonas rurales de Angola después de la independencia socavó la productividad agrícola . En respuesta, el gobierno estableció granjas estatales en tierras que antes eran propiedad de los portugueses y estableció la Empresa Nacional de Comercialización y Distribución de Productos Agrícolas (Emprêsa Nacional de Comercialização e Distribuição de Produtos Agrícolas - Encodipa) para mantener el sistema de comercio rural. Sin embargo, ninguna de las medidas tuvo éxito, y en 1984 el gobierno comenzó a eliminar gradualmente las granjas estatales y a entregar la producción a los agricultores individuales. En diciembre de 1985, el gobierno también devolvió la mayor parte del comercio rural a manos privadas. Para ayudar a los campesinos, el gobierno estableció estaciones de desarrollo agrícola y proporcionó créditos bancarios para proyectos agrícolas en pequeña escala. Varios centenares de granjas estatales iban a ser entregadas a asociaciones de agricultores arrendatarios como una forma embrionaria de cooperativa. La asociación compraría o alquilaría herramientas para uso compartido, compartiría iniciativas de marketing para fortalecer los precios y compartiría el transporte. A fines de 1985, la Dirección de Comercialización Agrícola controlaba 4.638 cooperativas agrícolas y 6.534 asociaciones de agricultores; pero de éstas, sólo estaban operativas 93 cooperativas y 71 asociaciones.

A fines de la década de 1980, el país enfrentó serios problemas para resucitar la producción agrícola. En 1988, la salida de los portugueses, la despoblación rural y el aislamiento físico de las zonas agrícolas habían detenido casi por completo la producción comercial de cultivos comerciales como el café y el sisal, así como la producción de cereales de subsistencia. La producción estaba estancada debido a las dificultades de comercialización y transporte; escasez de semillas, fertilizantes y bienes de consumo para el comercio con los campesinos; y el impacto de la guerra en la siembra, la cosecha y los rendimientos. Las minas terrestres y el miedo a los ataques habían obligado a los campesinos a reducir las áreas de cultivo, especialmente los campos alejados de sus aldeas, y a abandonar la esperanza de cosechar algunas áreas plantadas. Además, la migración interna de campesinos a zonas más seguras había provocado el exceso de cultivo y la disminución de los rendimientos.

A pesar de estos obstáculos, hubo algunos éxitos. La relativamente segura provincia de Huíla mantuvo un nivel justo de producción, y la reorientación de la política gubernamental lejos de las granjas estatales ineficientes y hacia los productores campesinos prometió brindar servicios e impulsar la producción de los campesinos. A fines de 1987, había veinticinco estaciones de desarrollo que prestaban servicios a productores campesinos en diez provincias y se estaban instalando cuatro más.

Café

En ninguna parte la caída de la producción agrícola ha sido más dramática que en el sector cafetero. Anteriormente la principal exportación de Angola, en 1985 las exportaciones de café habían caído al 8 por ciento de su nivel de 1973. Bajo el dominio colonial, cerca de 2.500 grandes fincas comerciales y 250.000 campesinos participaron en el cultivo del café. Durante los combates de 1975-76, los propietarios, gerentes y técnicos calificados, así como la mayor parte de la fuerza laboral migrante , abandonaron las fincas cafetaleras, que luego fueron nacionalizadas. Debido a la falta de gestión calificada y la escasez de mano de obra disponible en las zonas rurales, estas fincas cafetaleras han registrado pérdidas continuamente. En 1985, las treinta y cuatro empresas cafeteras estatales producían sólo 8.890 toneladas de café y dependían de los subsidios del gobierno para mantenerse en el negocio. El gobierno comercializó solo 4.700 toneladas de productores campesinos en ese año.

En 1983, el gobierno adoptó un programa de emergencia para reactivar la industria del café. Las empresas cafeteras locales, en lugar de la Empresa Nacional de Café (Emprêsa Nacional de Café - Encafe), recibieron la responsabilidad de administrar las fincas cafeteras estatales y, para fomentar una mayor eficiencia, el área de cultivo se redujo a menos de una quinta parte. del área abandonada por los grandes cafetaleros comerciales en la independencia. La ayuda para estos esfuerzos se ha obtenido de la Junta Central de Cooperación Económica de Francia (Caisse Centrale de Coopération Economique - CCCE) y de dos organizaciones de las Naciones Unidas, el PMA y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). El PMA recibió US $ 14,3 millones en un plan quinquenal (1983-1987) para pagar a los trabajadores del café en alimentos en lugar de en moneda local a fin de disuadir el ausentismo de los trabajadores , uno de los problemas más graves de la industria. Además, el gobierno, como parte de su programa de liberalización económica , estaba en proceso de traspasar la comercialización del café a organizaciones locales, en lugar de nacionales.

Sin embargo, a pesar de estos esfuerzos, en 1985 las fincas cafeteras estatales todavía tenían solo alrededor del 50% de la fuerza laboral requerida debido al drenaje general de la despoblación rural y de los salarios poco atractivos, pagados en kwanzas casi sin valor . La industria todavía estaba plagada por la insurgencia de la UNITA, cuyos ataques habían causado daños por más de 4 millones de dólares en las plantaciones de café en 1985. Otros problemas encontrados en las plantaciones de café reflejaban el deterioro general de la infraestructura económica. Los altos cobros por el transporte de café y maquinaria y la falta de instalaciones para descascarar el café desaceleraron y aumentaron el costo de todo el proceso de producción. Algunos administradores de plantaciones se quejaron de que sus trabajadores no eran productivos, no solo por el ausentismo sino también por su avanzada edad.

La disminución de las exportaciones de café a mediados de la década de 1980 se debió en gran parte al agotamiento de las existencias que anteriormente habían amortiguado las exportaciones a medida que disminuía la producción. Las exportaciones a los miembros de la Organización Internacional del Café (OIC) se han mantenido bastante estables desde 1983, pero las exportaciones a los países que no pertenecen a la OIC, de las cuales Alemania Oriental ha sido, con mucho, el mercado más importante a fines de la década de 1980, han disminuido. La caída en las ventas al mercado que no pertenece a la ICO ha erosionado las ganancias del café porque estas ventas tradicionalmente se han realizado a precios sustancialmente más altos que los de los miembros de la ICO. La caída de la producción y las exportaciones ha exacerbado la depresión del mercado mundial del café; de febrero de 1986 a agosto de 1987, los precios indicativos de la OIC cayeron más del 20 por ciento.

Cultivos alimentarios y ganado

La disminución de la producción de cultivos alimentarios comercializados y el rápido crecimiento de la población urbana han provocado una crisis alimentaria en las ciudades. A mediados del decenio de 1980, los habitantes de las zonas urbanas dependían casi por completo de las importaciones de cereales y los aproximadamente 600.000 desplazados rurales dependían por completo de la ayuda alimentaria de donantes extranjeros. La producción local de cereales cubrió sólo la mitad de las necesidades nacionales en 1986 y totalizó sólo unas 300.000 toneladas, alrededor del 60% del promedio anual a mediados de la década de 1970. La disminución de la producción fue el resultado de problemas generales asociados con la guerra, incluido el deterioro del transporte y la falta de incentivos de mercado para los productores campesinos. A fines de la década de 1980, la desnutrición estaba generalizada.

Del mismo modo, la producción ganadera ha disminuido. Se crían tanto bovinos como cerdos, pero la producción se redujo de 36.500 toneladas sacrificadas en 1973 a solo 5.000 toneladas a principios de los años ochenta. Esta tremenda disminución fue el resultado de una combinación de factores, incluida la salida de los agricultores comerciales, la creciente interrupción de la guerra y el deterioro de las instalaciones y servicios, especialmente las vacunas, cruciales para la producción ganadera.

Ver también

Referencias

Dominio publico Este artículo incorpora  material de dominio público del sitio web de Estudios de País de la Biblioteca del Congreso http://lcweb2.loc.gov/frd/cs/ .