2007 Brote de Bernard Matthews H5N1 - 2007 Bernard Matthews H5N1 outbreak
El Bernard Matthews H5N1 brote de 2007 fue una ocurrencia de la gripe aviar en Inglaterra causada por el virus H5N1 subtipo de virus de la gripe A que comenzó el 30 de enero de 2007. La infección de aves de corral afectadas en uno de Bernard Matthews granjas 'en Holton en Suffolk . Fue el tercer caso de subtipo H5N1 detectado en el Reino Unido y se tomaron una serie de precauciones para prevenir la propagación de la enfermedad, incluido un gran sacrificio de pavos , la imposición de zonas de segregación y un programa de desinfección para la planta.
No se determinó la causa del brote. Sin embargo, se consideró significativo que Bernard Matthews transporta regularmente pavos y productos de pavo entre el Reino Unido y su planta en Hungría , y que las cepas H5N1 encontradas anteriormente en Hungría y las encontradas en Suffolk eran genéticamente idénticas.
Fondo
H5N1
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H5N1 es un subtipo del virus de la influenza A , los virus responsables de la influenza en humanos y muchas otras especies animales. Una cepa de H5N1 adaptada a las aves, llamada IAAP A (H5N1) para el " virus de la influenza aviar altamente patógena de tipo A del subtipo H5N1", es el agente causante de la influenza H5N1 .
La influenza aviar altamente patógena A (H5N1) se considera una enfermedad aviar, aunque existe alguna evidencia de transmisión limitada del virus de persona a persona. Un factor de riesgo para contraer el virus es la manipulación de aves de corral infectadas, pero la transmisión del virus de aves infectadas a humanos es ineficaz. Las prácticas de avicultura han cambiado debido al H5N1. El costo de la avicultura ha aumentado, mientras que el costo para los consumidores ha disminuido, debido a los temores de que el H5N1 lleve la demanda por debajo de la oferta.
Brotes recientes en el Reino Unido y el resto de la UE
El brote fue el tercer caso de H5N1 detectado en el Reino Unido. El primer brote se produjo en octubre de 2005 entre aves exóticas importadas de Taiwán y América del Sur en una instalación de cuarentena de propiedad privada en Essex, Inglaterra . El segundo caso involucró a un cisne cantor muerto que se descubrió que tenía el virus en Cellardyke , Escocia, en abril de 2006. La Comisión Europea confirmó una incidencia correspondiente en una granja en el sureste de Hungría el 25 de enero de 2007.
El brote
Los primeros signos del brote se produjeron el martes 30 de enero cuando murieron 55 pavitos y 16 tuvieron que ser sacrificados porque estaban enfermos. Al menos 185 más murieron al día siguiente.
No fue hasta el 1 de febrero que se informó a Defra de las muertes . La granja fue sellada mientras se realizaban las pruebas, en muestras tomadas de las aves muertas, en la Agencia de Laboratorios Veterinarios en Weybridge , Surrey . Otras 1.500 aves murieron el 2 de febrero. Luego, el 3 de febrero de 2007, se confirmó la causa del H5N1.
Se establecieron una zona de protección de 3 km, una zona de vigilancia de 10 km y una zona restringida de 2000 km 2 . Otros 159.000 pavos fueron sacrificados y el sacrificio se completó la noche del 5 de febrero. También el 5 de febrero se criticó que no se había informado a los agricultores cercanos sobre las medidas que debían tomarse. Alrededor de 320 trabajadores de la planta recibieron medicamentos antivirales. Aunque un veterinario del lugar fue admitido en el hospital, que padecía una "enfermedad respiratoria leve" durante la noche del 6 de febrero, se descubrió que no era gripe aviar. La planta se desinfectó a fondo, se completó la limpieza el 12 de febrero y se autorizó la reanudación de la producción.
En un informe muy crítico de Defra surgió que hubo una serie de fallas de bioseguridad en la planta de Holton, algunas de las cuales llamaron la atención de la compañía en el pasado. Estos incluían "las gaviotas llevaban los desechos de los pavos a los refugios en la parte superior del gallinero a 500 m de distancia" y "los agujeros en los gallineros podrían haber permitido la entrada de pájaros o roedores". El ministro de Defra , Jeff Rooker, declaró en un debate de la Cámara de los Lores el 22 de febrero que el brote era "exclusivamente un problema de Bernard Matthews Holton".
Conexión húngara
El Gobierno , el 8 de febrero, admitió que el brote pudo haber sido causado por carne de pavo semielaborada importada directamente de Hungría , donde la enfermedad es prevalente, a pesar de que a principios de semana el secretario de Medio Ambiente , David Miliband, aseguró a la Cámara de los Comunes que era "sin conexión húngara".
Bernard Matthews había estado importando 38 toneladas de carne de pavo parcialmente procesada por semana desde su empresa Saga Foods, en Sárvár , Hungría, a una planta de procesamiento junto a la granja. Aunque Saga Foods se encuentra a 165 millas (266 km) de donde se produjo el reciente brote de H5N1 en Hungría, un director de la empresa admitió que era "posible" que parte de la carne procediera de la zona de exclusión. En respuesta a esta revelación, Whitehall expresó su preocupación por la bioseguridad y si alguna carne pudo haber sido distribuida para consumo humano en Gran Bretaña. El 9 de febrero de 2007, las autoridades húngaras iniciaron una investigación para tratar de establecer si existía una conexión entre los brotes de Suffolk y Hungría. El 11 de febrero, la investigación reveló que los productos de pavo todavía se transportaban, en ambas direcciones, entre la planta y Hungría y que las regulaciones de la UE se citaban como la razón por la que no se podía imponer una prohibición de transporte.
El enlace con Hungría fue descartado por la Comisión Europea el 12 de febrero. Aun así, se demostró que las cepas de gripe aviar H5N1 encontradas en Hungría y Gran Bretaña eran genéticamente idénticas en un 99,96% y, según un análisis de los virus realizado por la Agencia de Laboratorios Veterinarios en Weybridge , Surrey , casi con certeza estaban vinculadas. Una filtración del comité de emergencia COBRA del gobierno indicó que las autoridades no estaban al tanto de la conexión húngara hasta que un investigador encontró una envoltura de entrega de Gallfoods en un contenedor de Bernard Matthews. Esto planteó la posibilidad de que el brote se debiera a un " matadero de terceros , Gallfoods en Hungría , justo fuera de la zona restringida". Este matadero podría haber sido un intermediario para herramientas, piensos o productos avícolas contaminados dentro de la zona restringida, como una subsidiaria propiedad de Bernard Matthews en Hungría.
En respuesta al incidente y las acusaciones de encubrimiento, el propio Bernard Matthews declaró el 14 de febrero: "Lo siento, pero esto no ha sido obra nuestra. No ha habido absolutamente ningún encubrimiento por nuestra parte. He estado molesto por las acusaciones de que pudimos haber ocultado información. Eso es completamente falso ".
Bernard Matthews recibió permiso para reanudar sus envíos de aves de corral entre el Reino Unido y Hungría a partir del 17 de febrero, aunque Defra indicó que los productos de pavo húngaro seguían siendo la causa "más plausible" del brote.
Consecuencias
Para el 8 de febrero, había una lista cada vez mayor de países que habían prohibido la importación de productos avícolas de Gran Bretaña, incluidos Sudáfrica, Rusia, Japón y muchos otros, pero un portavoz de la Comisión Europea condenó las prohibiciones como "totalmente desproporcionadas" y la Avicultura británica. El Consejo señaló que las exportaciones eran menos del 9% del nivel de ventas interiores. Las ventas en los supermercados de pavos de la marca Bernard Matthews se redujeron a la mitad después del inicio del brote, ya que los compradores buscaron alternativas. Una de las mayores encuestas en curso sobre la confianza del consumidor reveló que, el 13 de febrero de 2007, Bernard Matthews era la marca menos respetada y confiable en Gran Bretaña.
Tras el brote, la empresa confirmó, el 19 de febrero de 2007, que 130 trabajadores serían despedidos por un período de veinte días debido a una caída en las ventas de productos. El Sindicato de Trabajadores del Transporte y en General luego pidió al gobierno que proporcione una compensación a los trabajadores afectados. El Sindicato de Trabajadores de Transportes y Trabajadores en General pagó dinero por dificultades económicas de fondos sindicales a los miembros del sindicato, además de cualquier beneficio estatal al que tenían derecho los trabajadores despedidos y un pago único de £ 100 de Bernard Matthews.
El 1 de marzo de 2007 se desató una disputa cuando se supo que el Gobierno estaba pagando una indemnización a la empresa por los 159.000 pavos sacrificados, mientras que los trabajadores despedidos no recibían nada. A £ 3,75 cada una para las gallinas y £ 3,53 para los machos, el pago se estimó entonces entre £ 537.000 y £ 570.000. En el caso, sin embargo, la factura de compensación real salió a £ 589,356.89. La crisis le costó a Bernard Matthews al menos £ 20 millones en ventas y costos perdidos.
Ver también
Referencias